*

火鍋の恐ろしさ

公開日: : 最終更新日:2015/02/15 中国のはなし

中国の西安はすでに冬の様相を見せています。
朝は薄くではありますが霜が降りていますし、私は既にヒートテックを履いています。
日本では冬になると鍋を囲みたくありますが、中国でも同様のようで火鍋を食べる機会が増えてきます。
火鍋とは、

中国の鍋料理。肉・魚介類・野菜などをスープで煮るもの。特に、鍋を2つに仕切って、一方に豚骨・鶏などからとった白湯(パイタン)スープ、一方にとうがらしや花椒(中国料理で用いられるさんしょう)などの香辛料を入れた赤くて辛い麻辣(マーラー)スープを配し、材料を好みのスープで煮て食べる鴛鴦火鍋(ユエンヤンホーコー)をさすことが多い。 コトバンクより引用

 

h

中国で「鍋を食おうや」となると、火鍋を食うことになります。
ただこれは相当辛い料理です。普通の日本人はあまりさくさく食べることができないと思います。
私もたまに火鍋を食べますが、辛いスープの食材を食べると途端に汗が出てきてしまいます。
これにお酒もあわせて飲むと顔が真っ赤になってしまうので、デートには向きません。

そんな火鍋ですが、中国人は平気でがつがつ食べています。地方にもよりますが、四川省・重慶市・陝西省の人間は辛いものが好きな人が多いので、がつがつ食べますが先日興味深いニュースが入ってきました。

26歳男性、激辛火鍋を食べて1500ミリリットルの吐血

冬天火??气?? 又麻又辣吃得??

本??(?者余? 通???敏 ?舒)昨天,26?的周先生?在消化内科的病床上,听?自己吐血累?超?1500毫升,?了一大跳:“?餐火?太‘?血’了!”

周先生家住武昌,3日?和朋友?聚会,吃火?喝?酒。冬夜寒冷,小?子?特地点了一个麻辣指数最高的火?,吃得酣?淋漓,可不久周先生就喊胃疼,吃完没一会就?始大口吐血不止,?色?白,朋友?慌忙将他送到武?市第三医院消化内科救治。

?科医生朱?曦?,一般胃部?留?400毫升血才会引??吐,估算周先生当?的吐血量在800毫升左右。科主任田霞??得知,周先生身体平素很好,没有胃病史。?次突然吐血是辛辣食物引起的急性胃粘膜病?。

据了解,到了火?消?旺季后,医院里的“火?病人”明?增多。在市三医院消化内科病房,病人明?“超?”。住?病区的70名病人中,“火?病人”?占15%,且大多数是中青年。

?得一提的是,?科里?收治了几名消化道出血的老年人。72?的???前几天在家煮火?吃,不算太辣,老人也没有感?疼痛,但餐后突然吐血。

?家表示,冬天是消化道出血高?季,在外吃火?一周不宜超?一次。更重要的是,一定要控制“麻辣指数”。  鳳凰ネットより

これを関西弁で適当に訳してみると

「昨日なぁ、周さんとこの息子さんが血を吐きよったんやぁ。しかも1.5リットルやで?おかしいやろっ!周さんは友達と集まって火鍋を食べてビールを飲んどったらいいわ。ホンマアホやで。最近みんな火鍋食うやん?そっから火鍋食って病院送りにされるやつが増えとるらしいわ。武漢市のどっかの病院やったら病院送りにされるアホども70名の患者中、火鍋にやられたぁ~!って被害者ヅラしするやつらが15%くらいおんねんて、しかもほとんどがガキとおっさんやって。ホンマアホやろ、こいつら。みんなも気つけえや」

ということのようです。
中国人ですら、病院送りにするこの火鍋という料理。しかも血を吐くようです。
おそらく病院送りにされる人たちは日ごろから暴飲暴食をしていたのではないでしょうか。そして、その弱った胃にお酒(たぶん白酒)と刺激物である唐辛子がたっぷりの火鍋を食べることで、吐血するまでおなかを苛め抜いたのでしょう。

中国では気を抜くとすぐおなかを壊してしまいますが、火鍋を食べるときはくれぐれも辛いものだけ食べるのではなく、辛くないスープの方も味わってください。

google広告

関連記事

中国って実はツンデレじゃないのか?

久しぶりの更新となってしまいました。 さて、最近良く思うのが中国って実はツンデレじゃないのかっ

記事を読む

2016年中国出張振り返り、2017年中国出張展望

すでに2017年が明けてしまいました。すっかりご無沙汰しています。あけましておめでとうございます。

記事を読む

中国のワールドカップ

盛り上がってまいりました、ワールドカップ! 現時点で日本は苦戦を強いられていますが、ここ中国ではそ

記事を読む

4000年に一人の逸材!!SNH48鞠??!!キクちゃん!!

先日中国のキモオタの友達から連絡をもらいました。 なんでも以前当ブログでも紹介したSNH48にすご

記事を読む

中国不景気はアリババのせい!?

こんにちは。 今週月曜日から中国出張が続いており、来週の土曜日までです。年内最後の出張ですが、2週

記事を読む

中国のおすすめお土産

寒いですわ。ホンマに寒い。 関西のほうが西安より全然寒いです。 今日も中国に関することを書い

記事を読む

老色鬼という中国語

つい先日、職場の若い中国人女性が「老色鬼」という言葉を使っていました。 社内では知らない中国語が飛

記事を読む

中国のマクドナルド~鶏肉事件後の店舗の現状~

10日ほど前に中国にあるマクドナルドに行って来ました。 理由は先日、中国の食肉会社が、工場の床に落

記事を読む

no image

上海で体調が悪くなった。上海の病院紹介

上海で体調が悪くなった。 上海のせいでという意味と上海という場所で両方の意味があります。 先

記事を読む

中国版ポケモンGOパクリアプリ”山海経GO”について

中国出張続きで時間がなく、書きたい記事がかけていません。 今日はとりあえず中国出張時に確認した情報

記事を読む

google広告

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

google広告

  • 大学卒業後、就職した会社を2年で退職し、中国ビジネスに転職。会社派遣の語学留学を経、復職。人生にずっと違和感有り。
    詳細プロフィール
高校の日直日誌の思い出

私は中高一貫校の男子校に通っていました。 スポーツ強豪校であったため

HSK6級結果発表(2019年1月13日試験)

先日ブログでもお伝えしましたが、転職後初めてHSK6級を受験いたし

オードリーのオールナイトニッポンのススメ

ここ4ヶ月ほど毎日、オードリーのオールナイトニッポンを聞いています。リ

HSK6級を受け直します

前回の更新からだいぶ時間が経ってしまいました。 前回の記事で書いたと

中堅商社を辞めます-中堅商社の悪かった点-

前回の記事では中堅商社の良かった点を振り返りました。 今回は悪かった

→もっと見る

PAGE TOP ↑